L'un des atouts particuliers des chaussures Think! est l'utilisation de cuirs tannés sans chrome pour la doublure. Le tannage des cuirs se fait en Allemagne et en Italie et est contrôlé à intervalles réguliers par un institut indépendant de chimie technique. Au lieu de traiter les cuirs avec des produits chimiques, Think! utilise presque exclusivement des parties de plantes riches en tanin, comme l'écorce, le bois, les feuilles, les fruits, etc. pour tanner les cuirs utilisés. On distingue les tanins hydrolysables (qui forment des acides) et les tanins condensables (qui forment des boues). Des ponts hydrogène assurent la liaison nécessaire entre les tanins et le collagène. La multiplicité de ces liaisons rend le tannage relativement stable.
